Malfatti di ricotta e spinaci al burro e salvia ...
€10,00
(burro glutine uovo)
Fusilli con zucca pancetta e pecorino sardo ...
€10,50
(glutine latticini)
Casoncelli di carne alla bresciana con burro e salvia ...
€11,50
(burro, parmigiano, uova)
Risotto alla scamorza affumicata zucchine pomodori e basilico ...
€12,00
(latticini e sedano)
Lasagne con ragout di Angus gratinate ...
€12,00
(glutine latte sedano uovo)
Bigoli con bottarga di tonno ...
€12,50
(glutine)
SECONDI
Braciola di maiale alla milanese ...
€16,00
(glutine burro uovo)
Melanzane impanate e farcite con prosciutto di Praga ed emmentaler ...
€16,00
Pollo al forno con salsa al limone ...
€15,00
(sedano)
Costine di maiale glassate con miele e paprika dolce affumicata ...
€18,50
Mille foglie di guanciale di maiale con verdure ...
€18,50
(sedano)
Stracotto di Angus con Groppello e polenta integrale ...
€20,00
(burro e sedano)
Tagliata di black Angus con rucola ...
€28,00
(uova senape)
Filetto di black Angus alla griglia ...
€28,00
Costolette di agnello alla griglia ...
€22,50
(sedano)
Steak tartare di manzo ...
€23,00
(uovo senape)
Coniglio al forno alla bresciana ...
€19,00
(burro e sedano)
Ossobuco di vitello in gremolada con risotto zafferano ...
€24,00
(burro sedano)
Salmone cotto sottovuoto salsa si soia con julienne di verza ...
€23,00
(sedano)
DOLCI
Bavarese ai 3 cioccolati ...
€6,50
Bomba alla crema di mascarpone al caffè ...
€6,50
Panna cotta alla vaniglia e lamponi ...
€6,50
Torrone ghiacciato ...
€6,50
Creme Caramel ...
€6,50
Torta di mele (Tatin) ...
€6,50
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