SPECIALITA'
LA TARTARA E' TORNATA.
carne di Angus, cipolla, capperi,prezzemolo, cetriolini, acciughe, limone, tuorlo d'uovo,olio di oliva extra vergine,
tabasco, salsa Worcestershire,
senape di Digione, pepe e sale.
ANTIPASTI
A diet is when you watch what you eat and wish you could eat what you watch. |
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| Prosciutto di Parma 24 mesi | 9,00 |
| Lardo d’arnad con crostini e miele d’acacia | 8,50 |
| Culatello di Zibello | 12,00 |
| Cecina de Leon (i.g.t.) | 9,00 |
| Jamon iberico de bellota reserva special 36 mesi | 17,00 |
| Affettati misti | 8,00 |
| Polpo tiepido con marinata di verdure | 9,50 |
| Salmone marinato con pain brioche salsa allo scalogno | 9,50 |
PRIMI
| Casoncelli di carne alla bresciana al burro e salvia | 9,50 |
| Mezze maniche alla corsara | 9,00 |
| Malfatti di ricotta e spinaci al burro e salvia | 8,50 |
| Stracci di grano saraceno con crema di Strachitunt | 10,00 |
| Zuppa di cipolle gratinata | 9,00 |
| Spaghetti piccanti | 8,50 |
| Linguine con olive capperi pomodoro basilico | 9.00 |
| Risotto alla scamorza affumicata zucchine pomodori e basilico | 10,00 |
| Lasagne con ragout di Angus gratinate | 9,50 |
| Bigoli alla bottarga di tonno | 10,00 |
SECONDI
| Insalate composte | 11,00 |
| Braciola di maiale alla milanese | 13,50 |
| Costolette di agnello ai ferri | 16,50 |
| Stracotto di Angus di Angus al Groppello | 15,00 |
| Ossobuco di vitello in gremolada con risotto | 16,50 |
| Bavette di Angus alla bordelaise | 17,00 |
| Filetto di Angus argentino ai ferri | 16,50 |
| Tagliata di Angus argentino alla rucola | 16,50 |
| Costata di Angus irlandese ai ferri 400 gr ca. | 20,00 |
| Steak tartare all moda di Mino | 20,50 |
| Filetti di orata su crema di carciofi | 17,00 |
INSALATE
Gamberetti |
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Greca |
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Orientale |
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| Paesana insalata scarola, pomodori ciliegino, patate, peperoni, cipolla, uova sode, salame piccante, olive nere “kalamata”. |
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Roast beef |
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| Verdure cotte a piacere (patate, carote, zucchine, finocchi, cavolfiore) | 5,50 |
| Verdure crude a piacere (insalata novella, carote, pomodori ciliegino) | 5,50 |
| Patate rosolate con olio extra vergine di oliva | 3,00 |
DOLCI
| Torta di mele (Tatin) | 6,50 |
| Torta al cioccolato De Vitt | 6,50 |
| Torrone ghiacciato | 6,50 |
| Bavarese ai 3 cioccolati | 6,50 |
| Creme Caramel | 6,50 |
| Mousse al cioccolato amaro | 6,50 |
| Panna cotta alla vaniglia e lamponi | 6,50 |
| Bomba alla crema di mascarpone al caffè | 6,50 |
| Creme brulee' alla canella e pistacchio | 6,50 |
| Sorbetti di nostra produzione | 5,50 |
| Gelati di nostra produzione | 5,50 |
(Coperto – Couvert – Covercharge – Gedeck 3,00)
VINI
| Brut Cà del Vent | 27.00 |
| Brut Cuveè n°4 Bersi Serlini | 27.00 |
| Brut Monte Rossa | 28.00 |
| Brut Cavalleri | 30.00 |
| Brut Il Mosnel | 28.00 |
| Cuveè Storica Franciacorta docg Berlucchi | 27.00 |
| Brut Castellino Bonomi | 27.00 |
| Brut Prestige Ca' del Bosco | 32,00 |
| Cavalleri Saten millesimato ’03 | 30,00 |
| Brut Cabochon ’03 Monterossa | 38.00 |
| Brut Gatti | 26,00 |
| Dosage Zero ’97 Cà del Bosco | 37.00 |
| Monogram millesimato ’98 Castel Faglia | 30.00 |
| Champagne Larmandier Bernier premier cru | 50,00 |
| Champagne Larmandier Bernier Rose' de saignèe | 55,00 |
| Champagne Bollinger Special cuveè | 60.00 |
| Champagne Benoit Lahaye Rosè de maceration | 50.00 |
| Champagne ’93 Dom Perignon | 140.00 |
| Bianco del Frate (1/4) Lugana D.O.C. ’08 | 3,50 |
| Bianco del Frate (1/2) Lugana D.O.C. ’08 | 7,00 |
| Bianco del Frate (1 litro) Lugana D.O.C. ’08 | 14,00 |
| Lugana Avanzi’07 | 16.00 |
| Lugana Olivini '07 | 16,00 |
| Lugana Ca' dei Frati '07 | 17,00 |
| Brolettino Ca' dei Frati '07 | 20,00 |
| Chardonnay del Frate Spumante “Metode Charmat” | 16.00 |
| Cellarius Brut ’02 | 25.00 |
| Cellarius Rose ’02 | 26.00 |
| Cuveè Imperiale Vintage 2001 | 32.00 |
| Chardonnay ’03 Cà del Bosco | 60,00 |
| Cavalleri ’06 | 17.00 |
| Il Mosnel ’06 | 17.00 |
| Rampaneto ’06 Cavalleri | 20.00 |
| Tenuta Castellino ’06 Bonomi | 17.00 |
| Timorasso Derthona Colli Tortonesi ’02 V:Massa | 18.00 |
| Timorasso Costa del Vento Colli Tortonesi ’02 | 30.00 |
| A.A.Muller Thurgau ’06 Pacherhof | 20,00 |
| A.A.Riesling ’05 Kofererhof | 24,00 |
| A.A.Sylvaner ’05 Kofererhof | 22.00 |
| A.A.Gewurztraminer ’06 Falkenstein '06 | 20,00 |
| Val Venosta Riesling '05 Falkenstein | 22.00 |
| Val Venosta '05 Weiss BurgunderFalkenstein | 20,00 |
| Malvasia ’05 Skerk | 22.00 |
| Morus Alba ’05 Vignai da Duline | 20.00 |
| Pinot Grigio ’07 Vignai da Duline | 18,00 |
| Tocai ’07 Ronco del Gelso | 18.00 |
| Chardonnay ’05 Vignai da Duline | 20.00 |
| Vinnae ’07 Jermann | 22.00 |
| Vitovska ’03 Skerk | 20.00 |
| Nova Serra Greco di Tufo ’07 Mastroberdino | 19.00 |
| Chardonnay ’06 Planeta | 26.00 |
| Jancu ’03 i Vinieri | 23.00 |
| La Segreta ’06 Planeta | 16.00 |
| Romangia '05bDettori | 22,00 |
| Albarino de Fefinaes'06 Rias Baixas Bodega del palacio de Feniafel | 22,00 |
| Chardonnay '04 Yarden Golan Heights Weinery | 22,00 |
| Gewurtztraminer '06 Yarden Golan Heights weinery | 22,00 |
| Rosso del Frate (1/4) Groppello ’05 | 3,50 |
| Rosso del Frate (1/2) Groppello ’05 | 7,00 |
| Rosso del Frate (1 litro) Groppello ’05 | 14,00 |
| Rosso del Frate (1 litro e ½) Magnum Groppello | 18.00 |
| Carebbe i.g.t. dei Ronchi di Brescia La Feliciana | 15,00 |
| Garda Cabernet Sauvignon ’07 La Feliciana | 17.00 |
| Groppello Avanzi ’07 | 16.00 |
| Groppello ’06 Pasini | 16.00 |
| Groppello Vigneto Arzane ’06 Pasini | 20.00 |
| Botticino Vigna degli Ulivi ’06 Noventa | 17,00 |
| Botticino Vigneto Gobbio ’05 Noventa | 24.00 |
| Rosso di Mompiano ’05 Pasolini | 18,00 |
| 5ellatica Superiore ’04 Cà del Vent | 17,00 |
| Bonarda O.P.’08 Bruno Verdi | 16.00 |
| Botticino Pià della Tesa Riserva ’04 Noventa | 19.00 |
| Ronchedone ’06 Cà dei Frati | 20,00 |
| Le Zalte ’01 Cascina La Pertica | 34.00 |
| San Gioan I Carati ’05 Pasini | 22,00 |
| Merlot Notte a San Martino ’04 Olivini | 22.00 |
| Cavariola ’01 Riserva O.P. Bruno Verdi | 26.00 |
| Le Tense Sassella Nino Negri’04 | 22.00 |
| Mazer Inferno Nino Negri’04 | 22.00 |
| Sfurzat % Stelle Nino Negri '04 | 60,00 |
| Sfursat Valtellina ’01 triacca | 36.00 |
| Col Sassoso ’04 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro'06 | 14.00 |
| Il Mosnel ’06 | 18,00 |
| Bersi Serlini ’06 | 17,00 |
| Barone Pizzini ’06 | 19.00 |
| Cavalleri ’06 | 18.00 |
| Castellino Bonomi ’06 | 18,00 |
| Gatti ’06 | 17,00 |
| Cà del Bosco ’05 | 23.00 |
| Tajardino ’04 Cavalleri | 25.00 |
| Tajardino ’04 Cavalleri Magnum | 50.00 |
| Corniole ’00 Cavalleri Serbino | 26.00 |
| Fontecolo ’00 Il Mosnel Magnum | 32.00 |
| Cà del Bosco Magnum ’04 | 38.00 |
| Pinero ’01 Cà del Bosco | 65.00 |
| Maurizio Zanella ’00 Cà del Bosco | 60.00 |
| Merlot ’01 Cà del Bosco | 60.00 |
| San Carlo ’04 Barone Pizzini | 26.00 |
| Valpolicella Superiore ’02 Monte Cariano | 22.00 |
| valpolicella ripasso '06 Tommasi | 22,00 |
| Amarone ’01 Monte Cariano | 46.00 |
| Navasel ’04 Simoncelli | 16.00 |
| Cabernet Sauvignon ’05 Vallarom | 16.00 |
| Vernatsch Riserva ’01 Tenuta Kranzel | 18.00 |
| Palestina ’04 Lentsch | 18.00 |
| Lagrein Dunkel ‚04 Griesbauerhof | 18.00 |
| Lagrein Dunkel Riserva ‚02 Griesbauerhof | 28.00 |
| Syrae ’01 Pravis | 21.00 |
| Teroldego Rotaliano Granato ’04 Foradori | 38.00 |
| San Leonardo ’00 Marchesi Guerrieri Gonzaga | 44.00 |
| Vignalet Pinot Nero ’00 La Cadalora | 22,00 |
| Prelit ’01 Collio Podversic | 28.00 |
| Schioppettino’05 Vignai da Duline | 21.00 |
| Viburnum ’05 Vignai da Duline | 21.00 |
| Cabernet franc '05 Ronco del Gelso | 18,00 |
| Merlot Rive Alte '05 Ronco del Gelso | 20,00 |
| Dolcetto d'Alba Barturot '06 Ca Viola | 19.00 |
| Dolcetto d'Alba '06 Sandrone | 19.00 |
| Barbera d'Alba Ornati'07 Parusso | 22.00 |
| Barbera d'Alba Brichet '04 Ca Viola | 24,00 |
| Barbera d'Alba'04 Sandrone | 24,00 |
| Barbera d'Alba'07 Altare | 22,00 |
| Bric du Luv '03 Ca Viola | 30,00 |
| Langhe Nebbiolo '06 Altare | 23,00 |
| Langhe Nebbiolo il Crutin '06 Manzone | 23,00 |
| Barolo Castelletto '04 Manzone | 40,00 |
| Barolo Mariondino '04 Parusso | 48,00 |
| Barolo '04 Altare | 70,00 |
| Barolo Essenze '01 la Luna ed i Falo' | 36,00 |
| Rosso di Montepulciano ’06 Poliziano | 16.00 |
| Chianti Classico Fontodi ’04 | 20.00 |
| Chianti Classico Castello di Ama ’04 | 32.00 |
| Morellino di Scansano ’07Tenuta 7 Ponti | 18.00 |
| Le Cupole ’04 tenuta di Trinoro | 28,00 |
| Ruit hora Bolgheri’05 | 28,00 |
| Le Difese ’04 San Guido | 22,00 |
| Nobile di Montepulciano ’05 Poliziano | 23.00 |
| Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo ’04 Fontodi | 36.00 |
| Torrione '03 Petrolo | 32,00 |
| Syrah Cortona '06 D'Alessandro | 22,00 |
| Flaccianello della Pieve ’03 Fontodi | 46.00 |
| Crognolo ‘05(sang50%merlot50%) Tenuta Sette Ponti | 25.00 |
| Oreno ‘03(sang25%merlot25%cabsau50%) Tenuta Sette Ponti | 60.00 |
| La Massa igt Fattoria ’05“La Massa” | 27.00 |
| Vino Nobile di Montepulciano Asinone ’01 Poliziano | 44.00 |
| Brunello di Montalcino ’98 Poggio di Sotto | 90.00 |
| Riserva Ducale Oro ’04 | 26,00 |
| Nero al Tondo ’04 | 32.00 |
| Romitorio di Santedame ’00 | 45.00 |
| Lodola Nuova Nobile Montepulciano Riserva'04 | 26.00 |
| Ramitello ’05 Di Majo Norante | 18.00 |
| Avalon Piedirosso Pompeiano ’03 Mastroberardino | 16.00 |
| Don Luigi Riserva’05 Di Majo Norante | 30.00 |
| Radici Taurasi docg. ’02 Mastroberardino | 32,00 |
| Gaglioppo ’05 Statti | 12,00 |
| Cauro ’03 Statti(gaglioppo magliocco cabsauv) | 22.00 |
| Brindisi Jaddico '04 Tenute Rubino | 20.00 |
| Salento '04 Tenute Rubino | 20.00 |
| La Segreta Rosso ’05 Planeta | 15.00 |
| Sedara ’06(Nero d’Avola) Donnafugata | 19.00 |
| Saia ’05(Nero d’Avola)Tenuta Sette Ponti | 23.00 |
| Tancredi ‘05(Nero d’Avola Cab.Sauv) Donnafugata | 30.00 |
| Merlot ’05 Planeta | 26.00 |
| Syrah ’05 Planeta | 26,00 |
| Passopisciaro '05 Tenuta Trinoro Passopisciaro | 34,00 |
| Etna '05 Tenuta delle Terre Nere | 28,00 |
| Campo Leone ’00 Lamborghini | 35.00 |
| Spatburgunder ’05 Stallmann-Hiestand(d) | 23,00 |
| Rioja Reserva ’00 Marques de Rìscal | 25.00 |
| Ribera del Duero Riserva Magnum ’96 Teòfilo Reyes | 110.00 |
| Tinto Pesquera '04 | 30.00 |
| Vacqueyras ’04 Clos Montirius | 20,00 |
| Gigondas ’04 Clos Montirius | 20,00 |
| Rockbare ’03 (Shiraz)Maclaren Valley Australia | 20,00 |
| il Briccone ’04 (shiraz sangiovese) Primo estate Australia | 22,00 |
| Organic Cabernet Shiraz Merlot '04 Penfolds | 23,00 |
| Moscato del Piemonte ’06 Marco Negri(0,385) | 8,00 |
| Moscato del Piemonte ’06 Marco Negri(0,750) | 16.00 |
| Moscato del Piemonte ’06 Marco Negri(1,50) | 32.00 |
| Tre Filer ’04 Cà dei Frati (0,50lt) | 18,00 |
| Recioto ’01 Monte Cariano | 28.00 |
| Recioto ’01 Amandorlato Monte Cariano | 34.00 |
| Recioto Valpolicella ’97 Romano del Forno(0,375) | 62.00 |
| Beerenauslese Cuveè ’04 Kracher | 18.00 |
| Tokaji Aszu 6 Puttonyos ’98 Oros Gabor | 40.00 |
| Sauternes Grand Cru Classè Chateau de Malle ‘03 | 65,00 |
